Duurzaamheid

Duurzaamheid is een relatief nieuw begrip in de Nederlandse vissector en betreft de hele keten, van vissersboot tot viswinkel. Het gaat over de toekomst van de visstanden in de zee en het voortbestaan van de vishandel.

Boels Visspecialiteiten kiest voor vissoorten die niet overbevist worden of die op een milieuvriendelijke manier worden gekweekt.

Kies voor groene vis

Stichting De Noordzee beoordeelt vis, schaal- en schelpdieren op duurzaamheid met groen, oranje of rood. Groen is goede vis. Bekijk de Online Visgids.